随着餐饮新时代的到来，2019年3月6日至2019年3月7日由中国烹饪协会指导，安徽省团餐配送行业协会主办，禧云世纪管理咨询承办的《新团餐 新跨越》主题峰会顺利在安徽合肥召开，并圆满结束.

  本次峰会特邀中国烹饪协会执行副会长李亚光、中国烹饪协会小吃委员会主席程辉、安徽省团餐配送行业协会会长姚富玉、中国食文化研究会健康团餐发展委员会副会长李洋、等行业领军人士，国家机关事务管理局、各地团餐行业组织负责人、领军团餐企业和团餐服务商负责人，以及来自清华大学继续教育学院、亿欧智库等机构的团餐业相关专家学者将悉数参加峰会由中国烹饪协会指导。我们西山团餐餐饮协会会长上海冠滋餐饮管理有限公司总经理王萌也在受邀行列，西山团餐餐饮协会会长协核心会员一起参加峰会学习交流。

  我们西山团餐餐饮协会的核心领导在这次峰会学习交流中收益颇丰，在此次峰会结束后立即实行峰会主要类容，对于餐饮行业的主旨《食品安全法》坚持正确实施到底，完成五个维度的计划，保证华东西山团餐餐饮的丰富完善多样化，完成新跨越，走向新团餐。